100% Арабика «Никарагуа Марагоджип» - это элитный сорт кофе с большущими маслянистыми зернами.

Купаж, состоящий на 80% из арабики Бразилии Сантос и на 20% из робусты India Cherry.

Лучший никарагуанский кофе арабика выращивается на севере и в центре страны, а именно в районах Матагальпа и Хинотега (Жинотега).

Смесь состоит из 75% арабики Santos Brazil и 25% робусты India Cherry.

Выращенный на склонах гор Меру и Килиманджаро, кофе Кении проходит тщательный отбор в Государственном Совете.

Колумбии Супремо, Эфиопии Сидамо, Сантос Бразилии

Изящный и сложный кофе из вулканической долины на севере Гватемалы.

Этот сорт кофе берет свое начало в 18 веке, когда кофейные деревья были завезены сначала на остров Бурбон, а оттуда в Бразилию, где выращивался в горных районах на небольших фермерских хозяйствах. За все это время кофейные деревья практически не были подвержены селекции и кофе сохранился в первозданном виде.

Можиана - один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу.

Кофе в зернах из этого региона традиционно отличается от обычного Сантоса большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.

В Бразилии собирают примерно 30 % мирового урожая кофе. Здесь выращивают в основном арабику. Плоды обрабатывают в основном сухим способом. Кислотность кофе, одна из его основных характеристик, зависит от высоты плантации над уровнем моря. Так как большая часть посадок располагается на равнине, вкус большинства сортов Бразильского кофе получается пресным. Однако кофе серии Сантос является приятным исключением. Это действительно кофе для гурманов.

Исключительная швейцарская рецептура и совершенный вкус - залог счастливого какао. "Счастье" в его названии звучит не с проста, ведь учеными давно доказано, что какао стимулирует выработку эндорфина ("гормона радости"), а также улучшает память и увеличивает работоспособность. Насладись счастьем прямо сейчас. Разработан специально для кофемашин и кофейных автоматов.

Дэкаф - это зерно родом из Колумбии, страны, которая по праву считается мировым лидером по производству кофе.
Это зерно проходит обработку швейцарской водой, это безопасный способ без применения растворителей.

Кофейное зерно имеет приятный мягкий бархатистый вкус с низкой кислотностью. Во вкусе преобладает сливочность, обволакивающее сладковато-цветочное послевкусие, присутствуют нотки специй и карамели.

Робуста Вьетнам - это сорт кофе, который благодаря обжарке наделен стойким приятным ароматом и традиционным горьковатым вкусом. Именно его насыщенный аромат и придает напитку благородства.Этот сорт робусты подходит просто идеально для эспрессо. Также очень часто используется для приготовления различных коммерческих кофейных смесей, которые таким образом получают необходимую крепость.

Кофе Колумбия Supremo из страны - гиганта производства самой высококачественной в мире арабики.Сорт примечателен своими крупными зернами, его выращивают в департаменте, местами напоминающем европейские Альпы. Почвы, богатые минералами, подарили любителям крепкий, бодрящий кофе Супремо (или Сьюпремо) с насыщенным вкусом умеренной сладости и хлебными, цветочными нотами в аромате.Характерная для сорта Колумбии яркая кислинка особенно проявляет себя в эспрессо. В чашке заиграют нотки желтой сливы и зеленого яблока. На остывании проступит послевкусие с лимонными тонами, сглаженные оттенками карамели.В кофемашине Супремо дает легкий напиток с невысокой плотностью и с оттенками кислых красных ягод во вкусе.

Основа десертного кофе Бразилия Сантос Суль-ди- Минас, кофейное зерно пропитывается натуральными маслами, приобретая яркие ароматические и вкусовые оттенки. Основная нота - апельсин, дополняющая - цитрус.

Легендарный сорт из исторической родины кофе - Эфиопии, относят к коммерческой сухой Арабике. Урожай без разбора раскладывают на бетонное патио и отшелушивают. Сбалансированный и в меру концентрированный этот фруктовый Сидамо стал фаворитом кофейной индустрии. Капперы называют его ровным какао-кофе. Ярко выраженный вкус какао-бобов сохранится в эспрессо и турке. Во френч прессе максимально проявится присущая сорту молочная сладость. В аромате чувствуются орехи и какао, присутствуют приятные цветочные нотки жасмина и черники. Во вкусе угадывается приятная острота горького шоколада, фруктовые оттенки добавляют сладости. Жженых тонов, как и кислинки, практически нет. Послевкусие цветочно-фруктовое. Несмотря на некоторое количество квакеров (зеленых ягод), вкус Эфиопии Сидамо настолько нежный, что позволяет подавать его в любой обжарке. Хороший сорт как для утреннего капучино - его вкус не потеряется даже в добавленном молоке.

Основа десертного кофе Бразилия Сантос Суль-ди- Минас, кофейное зерно пропитывается натуральными маслами, приобретая яркие ароматические и вкусовые оттенки. Основная нота - сливочно-шоколадная, дополняющая - виски.

Основа десертного кофе Бразилия Сантос Суль-ди- Минас, кофейное зерно пропитывается натуральными маслами, приобретая яркие ароматические и вкусовые оттенки. Основная нота - шоколад, дополняющая - орех.

Основа десертного кофе Бразилия Сантос Суль-ди- Минас, кофейное зерно пропитывается натуральными маслами, приобретая яркие ароматические и вкусовые оттенки. Основная нота - ирландский сливочный ликер, дополняющая - карамель.

Основа десертного кофе Бразилия Сантос Суль-ди- Минас, кофейное зерно пропитывается натуральными маслами, приобретая яркие ароматические и вкусовые оттенки. Основная нота -коньяк, дополняющая - сок вишни.

Лао Ча Тоу — это элитный китайский пуэр. В его вкусе чувствуется характерная землистость, присутствует приятная ореховая нотка с выраженным черносливовым акцентом, а в его аромате витает шоколад. Напиток помогает прийти в равновесие и устаканить мысли.

Основа десертного кофе Бразилия Сантос Суль-ди- Минас, кофейное зерно пропитывается натуральными маслами, приобретая яркие ароматические и вкусовые оттенки. Основная нота - виски, дополняющая - карамель.

Основа десертного кофе Бразилия Сантос Суль-ди- Минас, кофейное зерно пропитывается натуральными маслами, приобретая яркие ароматические и вкусовые оттенки. Основная нота - коньяк, дополняющая - карамель.

Ассам - это регион, вернее штат на востоке Индии с многочисленным населением в 31 млн жителей. Площадь этого штата равна 78 тысячам км². К сравнению - Ленинградская область всего лишь на 6 тысяч км² больше, при населенности всего в 8-9 млн жителей.

Ну так вот, наш чай выращивают в долине реки Брахампутры, между Шиллонгом и Восточными Гималаями. Порой, в дикой природе высота чайного дерева достигает 20(!) метров. Но на плантациях смекалистые индийцы не дают дереву вырастать выше двух метров, чтобы было проще собирать с него урожай нашего чая.

Черный индийский чай Ассам FBOP
Есть два сезона сбора урожая - с марта по апрель (весенний) и с июля по сентябрь (летний), плюс иногда бывает продление второго сезона до декабря, но в этом случае чай называют "зимним". При всем этом, считается, что самый качественный и хороший чай - летнего сбора.

Почему FBOP? Все буквы после названия региона произрастания (Ассам, Цейлон, Кения и т.д) означают фракцию чайного листа и количество добавленных в него "типсов" и верхних листочков чайного дерева, или куста.

Данный десертный кофе, гармонично сочетает в себе вкус и аромат свежеобжаренных зерен высокогорной Арабики и изысканного шоколадно-орехового вкуса.

Данный десертный кофе, гармонично сочетает в себе вкус и аромат свежеобжаренных зерен высокогорной Арабики и классического баварского шоколада с нежнейшим сливочным вкусом.

Китайский прессованный чай пуэр. Многолетний дикий пуэр производится из крупнолистового юньнаньского зеленого чая. Ему присущ сложный вкусовой букет с тонкой ореховой ноткой и неповторимый благородный аромат. Дикорастущий Пуэр богат витаминами и микроэлементами, содержит небольшое количество кофеина, тонизирует, бодрит и повышает работоспособность. Выводит токсины, снижает повышенное давление.

Данный десертный кофе, гармонично сочетает в себе вкус и аромат свежеобжаренных зерен Арабики и неповторимый, едва уловимый аромат корицы.

Данный десертный кофе, гармонично сочетает в себе вкус и аромат свежеобжаренных зерен высокогорной Арабики и популярного итальянского десерта, дополненное ноткой рома и любимых пряностей.

Данный десертный кофе, гармонично сочетает в себе вкус и аромат свежеобжаренных зерен высокогорной Арабики и классический вкус карамели.

Данный десертный кофе, гармонично сочетает в себе вкус и аромат свежеобжаренных зерен высокогорной Арабики и нежнейших венских вафель.

Лао Бань Чжан 2019г:
Настой: темно-коричневый, плотный, маслянистый.
Аромат: землистый, со сладковатыми фруктовыми нотками.
Вкус: черносливовый с ореховыми оттенками, послевкусие - горький шоколад.
Способ приготовления: 4-6 г чая на 250 мл горячей воды ~95 градусов. Первое заваривание короткое, 5-10 сек, полученный настой слить. Второе заваривание 1 минута. С каждой последующей заваркой увеличивать ее продолжительность. Пик крепости достигается на 4-5 проливе. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.

Безусловно этот чай является одним из самых популярных китайских чаев. За счет использования зрелого листа для его производства, он выдерживает гораздо больше заварок, чем классический зеленый чай. "Те Гуань Инь" имеет особенный мягкий и глубинный вкус с легким медовым оттенком. Он настолько многогранен, что с каждой заваркой будет раскрываться по иному. А про его полезные свойства на весь организм можно говорить бесконечно от укрепления зубной эмали до снятия синдрома похмелья.

По международной классификации цельнолистовых чёрных чаёв OP (Orange Pekoe - Орандж Пеко) - это длинные заострённые листики , скрученные вдоль оси.
Этот чай собирается, когда почки уже раскрылись. Орандж Пеко редко содержит "типсы", лист - несколько крупнее, чем OP1.

Великолепный Цейлонский Orange Pekoe - это крупнолистовой, скрученный чай, который собирают, когда чайные почки только-только раскрылись. Является образцовым чаем и имеет великолепный медовый вкус и аромат, а долгое и терпкое послевкусие не оставит никого равнодушным.

Черный чай - это лучшая защита от холода и профилактика вирусных заболеваний. Он прекрасно тонизирует, повышает физическую активность и снимает усталость. Улучшает пищеварение, обмен веществ. Улучшает кровоснабжение мозга и мышц, а также укрепляет иммунитет.

Самый распространенный на сегодняшний день сорт зеленого чая. Обрабатывают его особым образом, с помощью пропаривания и дальнейшего скручивания. "Сенчу" отличает маслянистый блеск на свету. Напиток имеет ненавязчивый терпковатый вкус с легкой горчинкой и своеобразную орехово-травяную гамму послевкусия. Чай можно пить ежедневно без переживаний о том, что он наскучит.

Роскошный крупнолистовой цейлонский чай в сочетании с ягодами красной смородины и цветками василька и сафлора. Вкусовое наслаждение подкрепляется фруктово-цветочным ароматом, окутывающим с головы до пят. Напиток обладает согревающими свойствами, а еще поднимает настроение и укрепляет иммунитет.

Благородный китайский черный чай, произведенный по необычной технологии. Черный чай подвяливается на солнце, скручивается, а после коптится на сосновых дровах, приобретая необычный дымный вкус с нотками чернослива и имбиря.

Душистая смесь черного крупно листового цейлонского чая с мелко рубленным высокогорным чабрецом поможет Вам освежиться или согреться, в зависимости от погоды. Нежный аромат этого напитка окутает Вас от макушки до пят. В меру пряный и невероятно благоухающий чай.

Эрл Грей (англ. Earl Grey, дословно – «Граф Грей») – один из самых распространенных сортов ароматизированного чая. Напиток источает изысканный, чарующий аромат бергамота. В основе купажа благородный черный цейлонский чай.

Напиток обладает пряным и одновременно с тем терпким вкусом черного чая, в котором отчетливо выделяются свежие нотки бергамота, а кусочки лимона усиливают цитрусовые нотки чая. Голубые искорки лепестков василька придают напитку элегантную утонченность.

Попробовав этот оригинальный аромат, его будет очень сложно перепутать с какими-либо другими составами.

В качестве подсластителя, в чай рекомендуется добавлять мед. Бергамот – это цитрусовый (Citrus Bergamia) плод, желто-зеленый апельсин с горькой мякотью. Основным сырьем является толстая морщинистая шкурка, которая содержит большое количество эфирного масла.

Чай с добавлением ягод вишни и вишневого листа на основе черного цейлонского чая. Терпкость и кислинка вкупе с яркой ароматизацией этого напитка создают ощущение прогулки в вишневом саду теплой летней ночью.

Уникальная комбинация каркаде (гибискуса) и специй, с лепестками роз, гвоздикой, корицей, арахисом и цедрой апельсина. Напиток обладает мягким, сладким ароматом и имеет множество положительных свойств. В частности, чай данного сорта хорошо согревает организм в холодные дни, даря спокойствие и умиротворение.

Вкуснейший многосоставной чай, сочетающий в себе любимые ягоды из детства: ежевику и чернику, а так же лепестки василька и кусочки экзотической папайи. В его основе цейлонский и китайский черный чай. У напитка получается очень аппетитный аромат и волшебный фруктово-цветочный вкус со сладковатым послевкусием, который понравится и взрослым, и детям.

Превосходный купаж, основу которого составляют красный китайский чай Кимун и чёрный цейлонский чай. Для пикантности в смесь добавлены кусочки клубники, цедра лимона и цветы сафлора, которые создают неповторимый фруктовый аромат с ярко выраженными нотками цитрусовых, а натуральные эфирные масла "Соусепа" придают чаю насыщенности.

Сочетание крупнолистового индийского черного чая с ягодами можжевельника, черной смородины и черноплодной рябины. Букет дополнен лепестками сафлора и сушеными сосновыми шишками, с великолепным вкусом любимого с детства напитка.
Незабываемое удовольствие с ощущением бодрости, легкости и свежести.

Состав: чёрный индийский чай Ассам, кусочки тропических фруктов, резанные лепестки подсолнечника, лепестки розы, цветки мальвы, натуральные ароматические масла и ароматизаторы, идентичные натуральным.

Роскошный купаж черного чая с головокружительным ароматом манго и земляники. Танец мягкого послевкусия цветочных лепестков и терпкое послевкусие винограда создают симфонию вкуса, идеальную для вечернего чаепития.

"Масала" представляет собой черный чай с различными индийскими специями. Этот напиток достаточно часто сравнивают с кофе, и это не с проста. Ведь он бодрит и заряжает энергией на весь день, и, помимо прочего согреет Вас в холодную стужу как пуховой платок и незамедлительно поднимет настроение. А его аромат и вкус не оставят равнодушным никого.

Если осень пришла с простудой, нет лучше решения чем чай с имбирем и облепихой! Море витаминов облепихи и терпкий имбирь кого угодно поставят на ноги и спасут от любого ненастья

Чай, который преподносят в непривычном для нас виде порошка. Он содержит в себе множнство полезных свойств. Данный напиток способен улучшить работу пищеварения и привести в норму артериальное давление. А так же он выводит токсины и шлаки из организма.

Волшебный запах детства уместился в одной чашке. В нем сокровенная композиция из сливок и сладкой душистой ягоды - земляники. Этот напиток обольщает своей сливочной нежностью. Вкус у него мягкий и воздушный, как облако. С первым глотком вас накроет блаженное умиротворение.